Carl Jacobson är utbildad på Teaterhögskolan i Stockholm mellan 1995–1999. Han har sedan dess varit på en rad olika teatrar runt om i Sverige så som Jönköpings Länsteater, Stockholms Stadsteater, Dalateatern, Norrbottensteatern samt ett flertal produktioner på Riksteatern. Carl har även medverkat i olika film-, tv- och radioproduktioner som t ex HallåHallå av Maria Blom, Åreakuten på Viaplay m.fl.
Spelåret 2021–2022 är Carl aktuell i Råttfångaren på Örebro Teater.